可可奇亞籽布丁

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可可粉
. v6 `* A6 _3 P* I5 t7 q! z2大勺(10g)
零卡糖漿or楓糖漿
2大勺
/ }$ k# ?( G! [9 Z. a- ]( D( x香草精
1小勺
燕麥奶or杏仁奶
1杯
4 `% H6 s! }9 S2 N, D奇亞籽
1/4杯

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6 o( n' X: R$ Z5種健康食材：
$ O$ s9 J8 R5 A' i1 d0 {01.可可粉：我用的生可可粉(Cacao)，加工更少，更健康。
4 G# D+ c  ^, y% u; g: r02.零卡糖漿：0熱量的天然甜味劑，楓糖漿也可以。
  P/ }2 P4 o: V( e. X$ @03.香草精：它能夠讓甜味更有深度，同時有一種濃郁順滑的香味。
: M- z* S" V8 h' k/ U/ n$ Q8 f/ m04.燕麥奶：杏仁奶、椰奶、牛奶也可以，甚至香蕉牛奶。
  s5 y6 k1 ]  U! a05.奇亞籽：吸水後膨脹，將所有食材凝固在一起。

: t+ w/ _3 Y7 P碗中加入可可粉、零卡糖漿、香草精、燕麥奶和奇亞籽，攪拌至混合均勻。
靜置15分鐘，讓奇亞籽凝固。
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3 O% X+ s) P6 F15分鐘後，再攪拌一次。
密封，冷藏過夜（至少4小時）。
取出，用勺子攪拌後盛入杯中。
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頂部隨喜放上水果、巧克力麥片、或其他食材：
煉乳、巧克力屑、巧克力醬、烘焙燕麥、藍莓、香蕉片等等。
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想要漿果有一層夢幻白霜，可以洗淨擦乾後冷凍，使用時取出大概2-3分鐘就會有磨砂般的霜霧外觀。
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; F  {# D) E5 d, P; b冷藏可放4-5天
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台北天幕

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