麻辣嫩豆腐

cooldaddy

1.准备的主料有：肉末150g 嫩豆腐300g
" C3 q$ N8 B# v8 z5 U% t' U# k 2.准备的配料有：郫县豆瓣酱一勺，干辣椒三个（为了入味提前弄成段了） 红辣椒一个（切碎） 姜末适量，蒜末适量，葱末适量，花椒粒适量
3.把嫩豆腐切成丁备用
' U+ t# R3 k5 N# y1 Y# e4 g6 G4.锅中倒入适量的油，放入配料炒香（姜蒜末，花椒粒，红辣椒粒，干辣椒段）
5.炒香后放入肉末继续翻炒
6.等肉炒到变色后放入一勺郫县豆瓣酱
: S* H3 K  h  D9 l8 ^7.翻炒出香味后倒入一小碗清水，以没过肉为益
8.水烧开后倒入豆腐
9.倒入豆腐后不要马上翻动
10.等到水再次烧开后在用铲轻轻的翻面
  f( X+ |, i! m+ l$ B11.然后依次添加盐，生抽，再焖上3分钟左右
4 |. Q, P- P3 `# d" Y& w% U12.倒入水淀粉勾芡
) P, a2 r- u0 e# F  o13.最后关火，撒上葱花即可出锅

咱们都懂得

看做法应该好吃  就是不知道自己做出来是什么味道  哎！！！