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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！& a8 J- u2 J7 I j! i: E% s
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，
% H, A8 G% H; g0 O平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！
! i, t# T P4 h6 F& b7 H2 _* K這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！
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; y1 Y/ h% F, J- `1 Y( x 其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！
" E' C' y, C) G7 s- a這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！
# o5 n- [3 o+ M/ Z2 \) J/ D這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，
& D' n/ \+ R" K; w# x& G. _0 _. C主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......: b& y) k0 l7 ^- N0 i% q
幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！
: M. }4 Y8 b7 U& H& f X# q2 J( {" X結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈
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9 y7 p S1 ?! G 這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片2 g! P" r! b9 V- Q# ^' _
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！
- g$ k: M# L' o9 j9 L 最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，! h e) t1 ]$ T' ]8 k3 d# h6 A
而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，: A3 V/ l, W% `& t& A. @
蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，
! ], h* Y1 p* n: V- H" j2 G _不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！ % l% v) w! _3 }* e# @, m
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發表於 2020-2-6 22:30:15
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