天下美食13-鱼香肉丝[15P]

spetoct

天下美食13-鱼香肉丝[15P]

/ v# ]1 f7 r: K' d) @! w' u! E% v
$ L5 p  u9 E$ p+ f
　　工艺：炒
# S* V% g. ^% [ 　　口味：酸甜味
" P* G) {: j# d& [6 r 　　烹饪时间<10分钟

# [0 k2 @3 i6 i+ h  B" o 　　鱼香肉丝 是一道好吃的家常菜，酸甜味可口开胃。营养丰富搭配好。适合多数人的口味。做法也简单。
+ ~3 {0 w/ ]! Z8 m- I% o
0 ^+ |! {) ~$ |7 o+ _2 T" v, z 　　用料
　　主料：猪肉200克，韭菜花20克，笋子150克，黑耳子6克，红萝卜150克
　　辅料：醋1勺，糖1勺，酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，姜2块，蒜3瓣
: u! s3 D4 z0 D6 E0 p
& [! o) T- m% L. ^ 鱼香肉丝的做法
3 E& u7 p" p+ D
1.备好食材
( J: \8 K; [  ?% h/ X

5 u6 b, c5 T- ~
2.食材切丝 碗里把调汁调好依次放入姜蒜酱油淀粉蚝油醋糖 备用



3.肉丝加淀粉 料酒
: ]; a3 ~! u5 g: }8 B
: v7 y* U. r% h4 R
  l5 y- W( |; v9 k; G
4.锅里油热炒肉
: @! u" r) g) H. K5 [: q  O
$ O0 D4 e( j9 u% y0 @
; Y% y- Q* }. e, I3 Q0 y+ Q
5.加入豆瓣酱炒香
! |' R* k5 D; Y9 B% \- \) D

# i; y# M. L$ M5 y4 m3 `$ @
6.加入食材炒

. J3 `7 k8 Y) t
+ T% S3 f; t2 p% {6 Z, g( `1 h
7.炒熟后放入料汁翻炒几下出锅
; ?7 E$ {* x2 n' X2 B


3 F$ [- X0 V4 h" Y: o/ Z- v8.装盘
7 g0 \+ P; b0 v5 l( N' z4 o3 ^


鱼香肉丝成品图
9 E2 b- K+ l8 t4 M- r& D






3 z3 f$ r4 g2 N6 i% ]- t! f" ~
5 B( i- z5 I( s7 H

2 y  i2 f  u! e. F1 k$ N


烹饪技巧鱼香肉丝食材根据自己口味搭配。

fff000123

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！