可可奇亞籽布丁

acchenry

可可粉
2大勺(10g)
5 w7 D- @4 G* i" S( b. P! M零卡糖漿or楓糖漿
, q& o/ \6 a* A# A0 \% l# U2大勺
1 j+ ^4 y& {6 B! [. Q4 [香草精
1小勺
燕麥奶or杏仁奶
3 m  z9 \* y7 g' T/ A1杯
, Y) c+ x& q2 g" O. [4 ~奇亞籽
1/4杯
+ v" a7 E  x. z% Q) n% D3 U2 `
# r, }/ t3 O% ?6 u
5種健康食材：
2 P) {# j# R4 `8 m6 i8 }01.可可粉：我用的生可可粉(Cacao)，加工更少，更健康。
02.零卡糖漿：0熱量的天然甜味劑，楓糖漿也可以。
0 c/ x% l1 l3 u$ U1 @3 v03.香草精：它能夠讓甜味更有深度，同時有一種濃郁順滑的香味。
04.燕麥奶：杏仁奶、椰奶、牛奶也可以，甚至香蕉牛奶。
" S: _  {* v7 J# n05.奇亞籽：吸水後膨脹，將所有食材凝固在一起。

碗中加入可可粉、零卡糖漿、香草精、燕麥奶和奇亞籽，攪拌至混合均勻。
靜置15分鐘，讓奇亞籽凝固。

15分鐘後，再攪拌一次。
" `4 C1 U1 j! n: b4 D  ^密封，冷藏過夜（至少4小時）。
取出，用勺子攪拌後盛入杯中。

頂部隨喜放上水果、巧克力麥片、或其他食材：
煉乳、巧克力屑、巧克力醬、烘焙燕麥、藍莓、香蕉片等等。

$ {0 h# M* E3 m$ v想要漿果有一層夢幻白霜，可以洗淨擦乾後冷凍，使用時取出大概2-3分鐘就會有磨砂般的霜霧外觀。
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冷藏可放4-5天
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台北天幕

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！