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無鹽奶油) Y& c9 S4 ?) ^0 x) P* v
30g
7 Y7 S6 ]+ R& P) T7 e0 Y U2 L砂糖/ z4 `3 A% I. m* M2 `
25g# ^1 k K' l0 N
雞蛋液1 t. m$ w+ ~7 |$ n2 L
35g
8 l" Y5 `" |( W4 k3 I' _ R低筋麵粉+ X8 H" Y* K/ ?5 c7 j
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1g
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糖粉" u' W( N+ ^9 N7 v
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6 p/ h; ?5 ^1 {6 A7 I檸檬皮屑
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先將無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。
7 b) V, b( Q( y) k; ~0 \加入低筋麵粉與泡打粉拌成麵糊後裝入擠花袋。
+ C4 J( a; |5 o R' ^先預熱小V鬆餅機並使用檸檬蛋糕烤盤。
: b2 t7 X7 ~+ q& q1 B( E- v( ]將麵糊倒入模中。
2 L3 _. c! ~( M( w將麵糊倒入模中烤約4分鐘取出放涼。
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0 y- h9 L. y. J; o烤約4分鐘取出放涼。! J$ R4 U9 L$ ]" B7 }
檸檬汁及糖粉攪拌成檸檬糖霜，接著淋在烤好的蛋糕上、灑上些許檸檬皮屑即完成
1 {4 n0 D( ?: \8 ]5 \1 d. e/ Y" S
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發表於 2024-1-3 09:22:08
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