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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！3 w' @( l* R+ @& S2 B
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，5 ^; y9 f- u+ u. M a+ w# j0 E# |
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！
/ W8 \. M! u) ~這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！- v- G- v5 Q/ m- v" m4 G* m
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其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！
4 u: J2 }7 M* D這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！- S. H8 s: T) _3 M2 b4 A z
這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，
9 E# b5 \4 t4 v/ W- n# d% l主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......5 n c- Z1 E" d9 j9 j; W4 M4 C
幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！4 L+ O3 R: b5 _7 O2 P" p: x
結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈0 L4 U2 R% E4 e0 z' m- u" c
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這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片 s% W# B2 F' `" b( D
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！ B9 V$ j$ j) P9 Z4 k" ^: k! |- o; T
最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，4 u% p; [: M. Z% B+ O: a/ g0 R
而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，
3 _! U, b3 ]7 }2 v5 C8 P# [蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，
) m: N& y# f4 T不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！ 1 d, ~5 i/ Y/ a
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發表於 2020-2-6 22:30:15
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