彩椒三文鱼串[1P]

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用料  
+ ?1 @. z" e  q# Q2 [6 L三文鱼肉        350~400g
青椒        100g
红椒        100g
9 t) h& m0 c3 D$ I$ y0 e黄椒        100g
洋葱        100g
柠檬        1/4个
! K; W* D  K. ?& i# a7 s9 L! p2 P6 P 盐        8g
白胡椒粉        0.5g
黑胡椒碎        3g
白兰地酒或白葡萄酒        适量
3 _. z0 w# `% U( z2 Q3 X0 o0 i% H 蜂蜜        5ml（或等量白糖）
调和油        30～40ml
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) {$ ]8 L) U- N% @4 g; q% k 1.将彩椒和洋葱改刀切块
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! \2 x6 r, T8 n% y3 r+ C2.三文鱼用水冲一下，沥干水分表面用厨房纸巾将其水分擦干，然后去皮（小心切到手指）

) `1 K; f) t1 X" u+ F3.将鱼肉改刀切成方块状（大小约2～2.5cm见方）

3 X  B2 T6 m  ]& L+ @4.鱼肉加盐、蜂蜜、柠檬挤汁、白胡椒粉腌制15分钟
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5.将腌制好的三文鱼块与彩椒用竹签串好（一般一根竹签串三块三文鱼，相互用彩椒和洋葱隔开）
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6.平底不粘锅加油，放入三文鱼串用中小火煎制，煎制每一个面略微带有一点淡淡的焦色，最后喷入白兰地酒和白葡萄酒，撒上黑胡椒碎即可出锅
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7.完成开吃undefined undefined undefined 这道菜简单又健康，适合所有年龄的人吃
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