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5 v6 _- ]9 H2 b P1 |1 R& H* u
$ S$ T* Q ]$ j
材料
& T. @* O0 R) p$ \( Q"(食材) 猪瘦肉 10两","(食材) 地瓜 1/2个","调味料A： 甜面酱 １Ｔ","调味料Ａ： 辣豆瓣酱 １Ｔ","调味料Ａ： 酱油 １Ｔ","调味料Ａ：酒 １ｔ","调味料Ａ：糖 ２ｔ","调味料Ａ： 香油 １／４ｔ","聊味料Ａ：水 １～２Ｔ","聊味料Ｂ： 蒸肉粉 约４０公克"
7 K8 t6 Y" a! W, L
做法; \: |2 c$ r) x- B0 Q
地瓜去皮切厚片蒸20分钟1 B1 I6 r5 o6 Q9 W% j; G7 L+ D
猪肉切大薄片加入调味料Ａ醃制
, @2 ]5 p* h8 G; Y% ^" w肉片沾调味料B放上蒸好的地瓜上蒸15分(肉片太厚时间更久)/ [; L& ~- |8 j! E/ N1 h
成品完成 Z, t# q+ X5 m6 U; c( c+ i
" w2 K' _ F% B$ b% W8 Z; f. c* u$ g/ p/ {$ t6 L6 x& T
+ c3 _ c3 r( z* \. K$ z8 B |
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發表於 2016-11-4 00:41:33
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