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奶油乳酪
: q- E) V& t7 E. n1 e250克2 x& u" d9 I5 P
鮮奶油4 F5 N: E1 j: D
300毫升- t7 ]% O6 f7 e% B6 f( `3 m0 \4 e2 P5 Q
糖3 a) X& u# M8 l' D& J% ?4 c+ G
50克
! n5 K9 u* o( M1 U, R奧利奧餅乾
9 V, j' R: X( p, g: f7 X% }1條(133克
, t3 H5 x, e0 K3 e* ?1 A裝飾水果
; |; v: X# e7 n. U4 w4 e1杯
' k; L& N; T' w9 C+ C% c- u
0 `# n0 D. h! A- K0 K: O3 M5 l; K3 A; c3 Q
奧牌餅乾,餅乾與內餡分離,餅乾搗碎(可買現成的餅乾碎,烘焙行有
: R/ @7 I$ V0 k+ C' r+ A" ~5 V1 d" G: N5 o; S
奶油奶酪室溫放軟,加糖粉與上頭的餅乾內餡
! [ {, F, r y9 C$ X# b(草莓杯可加草莓果醬增添風味7 @; Y/ v. L( c/ ?( ^8 R
(巧克力杯可加可可粉增添風味
/ p& o- X. l* T; d3 V$ B打散
1 i, ]* k' T) M% Y" T( D草莓醬跟可可粉不加也沒關係。
) I( U) s8 U: v% [( K: A+ y7 R喜歡甜一點,糖粉可增加到75克(50克個人覺得不太甜很好吃1 T& Z J: ]6 q) A, J1 L7 K& s- n
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鮮奶油打發後,加入打發的奶油奶酪一起攪拌均勻,完成後加入擠花袋備用) S: R) R% m- Y
5 L4 I; S4 P3 a" t
奶油餡擠入杯中,在一湯匙餅乾碎,在一次奶油餡 做出五層層次。最後上頭放上喜歡的水果即可9 }7 n& ]. b) |. w/ L/ V- ?5 B/ o) T! {
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