南瓜咖哩布丁燒

acchenry

食材
南瓜
/ [$ `8 @) b3 o9 }5 o1顆
  W$ I# r/ T; s7 ~+ O5 B鲜奶油
20毫升
鲜奶
50毫升
2 E$ j4 [3 t$ c9 B, i雞蛋
1顆
糖
) n/ w& g/ w8 N* {6 Q8 |; Q18克
4 o- w5 v0 C, A調味
S&B CURRY咖哩粉
5 e2 j% ?. w9 V: O8 A6 l3 W& {$ ~1小匙
7 E0 g: @7 ?3 w, Q) c" j" n
! ?; ?( ~5 D7 {$ ]
! S4 v! J1 T- p$ H* z備好材料。
- p% ^: d/ Y- |6 i6 |5 R準備好食材。南瓜（底部切平、頭截開）挖空籽、雞蛋液（咖哩粉+鮮奶油+鮮奶+糖）。
+ G5 G) i' v9 E2 |- S* Z雞蛋液充分攪拌拌勻。布丁液，過篩。再次過篩（2次口感較細密）。

4 t. x! L5 l$ D8 H- u, M
將布丁液，慢慢倒入南瓜盅內。
7 M/ S* O+ b' R! [氣炸鍋內鍋倒入1米杯水（水浴法）。開炸180度35分鐘