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[無圖菜譜] 德國布丁塔 [複製鏈接]

塔皮( R. h% Q- M# @6 t9 p  _
奶油
7 B# e- o3 N! ]; m9 H3 D180
- [: D6 k% h, s8 M糖粉6 s# a- t5 M* h& E
80! H3 a  p9 P# v
鹽巴1 _, J6 [/ s9 ~; C1 y- w5 H( W/ C$ V
1% j2 \' v/ V3 H, O
香草粉(可忽略
( G* m0 E& ?0 r6 m5 x( K- K1' I0 L# N9 ^9 ^: A& ]  M! y+ [
全蛋
) U. G7 p9 |8 m8 x: B& P# ^2個+ f2 f- Z7 ]/ n& v& |2 N
低粉
' T" n* W2 N# x2007 l% t4 S' N- c+ S5 L) c
高粉7 K. i! ]; |. O4 }
150
- ?  ?, p( ^7 o布丁液6 p( {- ^  F5 i4 M
奶水
8 D& O0 L1 D0 {! ~8 v& Q108% \( e0 H# \- Q! u% [7 T
鮮奶
! {' o. |1 w" w% s360
: E' Z. ~: T7 x3 l砂糖
+ D' f' }6 o. ?5 D$ U% Z; U252
. _  L3 h7 K: ?4 a0 n9 _0 O蛋黃
" m1 ]8 d& t! U2顆
" p4 k0 O  j( H: m9 F/ y0 |3 P蘭姆酒/ R, S3 d5 B5 N+ D4 A8 n! L0 R
20
0 m# X; D0 c5 Y# U; k香草精(可忽略
4 O5 r3 b0 m; ]  }2& V) [" b5 n8 V- [! a, u) i  R

! ~+ M" E5 {4 M: T* E) z4 [! d2 [7 A
混合塔皮材料,皮跟模捏合1 ^5 O4 M+ p9 ?, \
8 p& j; f0 N# o" j% a
小撇步
5 r) W, ?& u9 m! r$ e攪拌混合布丁液,倒入塔皮* Z+ F) a8 N: _# ?  O& q" W0 D
放入烤箱烤熟150/150,30分鐘
1 h4 u% j* G1 i* Y( Z+ N- H9 }  X* z$ u  O1 H5 I% b
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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