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[無圖菜譜] 盆栽奶酪 [複製鏈接]

牛奶' V& h6 l1 i( b8 ?5 l- }- b& j
300g. Z, y; g; T( I
鮮奶油
, u6 B1 w7 [5 V  K200-250g
" [9 A* x8 w# C砂糖
4 O1 U  b/ q4 _. i$ |  F30g, X! G4 _+ j. @
吉利丁片
1 A% V% A, @3 ~3片
8 [& }8 w! g% ^& g7 S8 X! C巧克力碎片
& m0 `! V0 Z2 |) p  a/ R適量
' q: L6 }: z; ~# A  \3 V豆沙
) f2 m  R8 e$ Y2 c2 |適量5 t* Q/ K  Y3 ]0 G5 p! F4 ]

* ^% L6 }9 ~* M+ z, W4 J1 s
1 c$ L8 X: ?7 f- O將吉利丁泡冰水軟化,一定要冰水哦!!!- q% k- J% g+ O$ Q) ~& l/ Z
將吉利丁泡冰水軟化,一定要冰水哦!!!8 E3 ?- D' i: c/ p: w2 L3 p
# E$ V% t- a- Y
鮮奶油+牛奶煮溫熱,加入砂糖攪拌均勻2 W5 n$ [2 X$ e( C2 P$ r, w! T
鮮奶油+牛奶煮溫熱,加入砂糖攪拌均勻
, M3 o+ r6 x/ T
* p' j& n- F9 O0 Y' _8 v; I加入泡軟的吉利丁片,攪拌至溶化
! M3 v/ ^% d' ^; \5 E# E+ p加入泡軟的吉利丁片,攪拌至溶化5 A6 h8 L1 H- a

$ J( m) I, u/ s裝杯! Y% a6 F) L# F# j+ ?) ?
裝杯
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放入冰箱冷藏至凝固(約3-4小時會完全凝固)
: j# T8 _  U/ Y1 H8 s0 @- T放入冰箱冷藏至凝固(約3-4小時會完全凝固)
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+ k2 |( {. v& W+ Q1 f將巧克力餅乾打碎' C9 Z; ?1 X3 T" p
撒在奶酪上,再用豆沙擠個花
. K* F) C! u/ X. a
, W- u# c$ ^/ W( ?& X8 g+ i" x* D; U
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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