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食材7 |; A0 l7 C8 T j
透抽5 x3 S5 b W1 U2 l
數尾
/ h W. z! @) a/ u3 v8 J! y青花菜
- ?. h8 Z- Q4 Q0 e* }適量1 c! S" p) m' m4 b) F r/ V1 g
黃，紅甜椒
, Q" {$ B/ C9 P+ D G, e$ v1 t+ G適量% ?1 w/ z" J9 c' s/ a( B& e
小黃瓜% Q8 z! \. Q2 a( b" u U! O
適量
! I) d' k, L6 O: h; ~ [香菜
" c5 d9 C: j# f: C! L0 p適量
- [9 h# i. m. o# P; g/ f* O泰式雞醬
$ e5 S) {. v5 |! f# a' g& } ]' ~適量4 q& k [% o; r9 u, ^
檸檬+ ]$ b7 B" Z2 h G* s% r
適量
, M% J3 y1 u$ U" g7 N3 \* M) J% B魚露
/ v/ _" I2 s3 h% F3 w4 S1 @/ D9 b少許
, g K& p3 A4 s( _小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片$ ?$ _0 R8 T" b6 i0 s' Z4 t
1
. Z5 h' F" D; O' s4 j+ o) G. k) `小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片
0 f! R1 j; C- x v+ D% }1 o& M \透抽燙熟備用
; @9 q. h7 n& q3 X% Q! H2/ H7 D& a# K6 L1 x
透抽燙熟備用
+ @3 l9 [% W8 i' U; j青花菜燙熟備用0 s$ m( a) }/ M F; J5 H
3
/ P3 r* M! \6 `, Q) q3 X青花菜燙熟備用5 ?' Y4 h; B* @! |3 [
泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用9 J2 l, K4 @% @1 i5 }
46 S/ H$ v) y5 b
泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用
% f. W# ^4 [. [' w將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成& `2 e: a$ K$ f d6 F+ I3 ~
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$ w( ~+ H: b2 T) _, P1 ~) h) Y9 A將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成) w; t0 m4 ~+ m M; a' m- U8 i4 A
小撇步/ v- @0 N6 \" v+ G
透抽切花的目的是為了讓醬汁容易附著在上面
1 ^+ N" U' V1 L2 F U7 B' s" k% ]8 sbywen chen
+ W: L4 t: ~$ u- m2 ]1 F8 H
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發表於 2020-2-28 11:40:22
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